НА ГОСТИНИ ЗАВІТАЙТЕ

НАУКОВО-ПРАКТИЧНИЙ ЕТНОГРАФІЧНИЙ СЕМІНАР

"Тістотворчі традиції України"

      24 березня 2017 року в університеті ім.В.Н.Каразіна відбувся науково-практичний семніар, присвячений 250-річному ювілею етнографа Ф.Вовка. 

      На цьому семінарі брали участь науковці-етнографи та студенти ВНЗ. 

      Тема моєї доповіді: "Хрестильні калачі Оратівського району Вінницької області". 

    Охоче ділюсь своєю презентацією.

МАНДРІВКА НА ПОЛТАВЩИНУ

На гостинах в етнографічному музеї-садибі

 "Лялина світлиця"

       23 березня 2017 року нас запросила на гостини власниця опішнянського музею-садиби "Лялина світлиця", що на Полтавщині, наш наставник, етнограф-науковець Щербань Олена Василівна.

     Музей містить безліч цікавих експонатів: ляльки-мотанки, глечики, рушники, ікони, українські народні костюми, і навіть, українську автентичну диво-піч. 

         Нам  пощастило взяти участь у майстер-класі з приготування фірмових страв файної газдині: ми готували опішнянський літній борщик у полив'яному горщику, пекли жайворонків, а родзинкою нашого обіду став пиріг "Латаний коржик", рецептом якого поділилася моя колега по навчанню Лузан Анастасія.

    Якщо і ви захотіли  розтопити піч, замісити тісто та напекти смаколиків за українскими старовинними рецептами, з'їсти борщ з глиняного горщика та випити смачного узвару -  вас  радо зустріне господиня  музею-садиби Олена Василівна. 

ВІТАННЯ

Шановні відвідувачі блогу!

               Вітаю  всіх  на сторінках свого блогу. 

Він створений з метою ознайомлення відвідувачів з новим етнографічним національним  музеєм українського обличчя: "ПАНІ  ГОНОРОВА".

Ідея створення онлайн-музею:  

     Показати  жінками будь-якого  віку,  національності і статусу красу жіночої  вроди (зокрема, жіночого обличчя), завдяки старовинним рецептам українського жіноцтва, які актуальні у наш гостросоціальний час.

         Сподіваюсь,  що  тут ви отримаєте багато цікавої інформації  та  корисних порад.

З повагою,  Павлюк Олена.